Máte chuť na domácu pizzu, ale nechce sa vám vážiť suroviny ani tráviť hodiny v kuchyni?
Tento jednoduchý hrnčekový recept je ideálnym riešením.
Stačí vám jeden hrnček, pár základných prísad a za chvíľu máte pripravené mäkké, chutné cesto, z ktorého vykúzlite pizzu ako z pizzerie.
Navyše je tak lacné, že si ho môžete dovoliť pripraviť kedykoľvek – a verte, že jednu dávku vám určite nebude stačiť.
Ako pripraviť najlepšie hrnčekové cesto na pizzu?
Vynikajúca pizza, ktorá nestojí skoro nič a pripraviť ju zvládne naozaj každý.
Určite skúste, výsledok vás milo prekvapí.
Potrebujeme:
2,5 hrnčeka hladkej múky
1,5 hrnčeka vody
6 g droždia
2 lyžice olivového oleja
1 hrnček tvrdého syra nastrúhaného
2 lyžice paradajkovej pasty
¼ lyžičky soli
200 g jemnej salámy alebo klobásy
3 kusy nakladaných uhoriek
Postup:
V miske miešajte múku so suchým droždím, soľou a cukrom.
V 1 hrnčeku teplej vody rozmiešajte vajce, pridajte olivový olej a všetko dobre premiešajte.
Pridajte do zmesi zmiešaných suchých prísad a vypracujte homogénne cesto.
Na to budete potrebovať asi 10 minút času.
Cesto vložte do hlbokej nádoby, potrite rastlinným olejom a zakryte čistou vlhkou utierkou.
Nechajte na teplom mieste, kým sa cesto zdvojnásobí (asi 1 hodinu).
Uhorky a klobásy nakrájame na malé kocky.
Paradajkovú pastu zmiešajte s vodu v rovnakom pomere.
Z pripraveného cesta vyformujte rolku a rozdelte ju na 10 rovnakých častí.
Rozvaľkajte na kruhy hrubé asi 3 mm.
Obrátený plech na pečenie vyložte papierom na pečenie.
Rozložte naň pizze.
Každý kúsok cesta potrite paradajkovou omáčkou, posypte nakrájanou klobásou, uhorkami a nastrúhaným syrom.
Pizzu vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte 15 minút.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“