Môj svokor má RECEPT na najlepšie BRAVČOVÉ špízy, aké existujú: Podlejte ich PIVOM a dajte piecť, o tej pochúťke sa vám bude aj snívať!

Ak hľadáte lahodný recept na bravčové mäso, určite musíte vyskúšať tento.

Tento pečený bravčový špíz chutí rovnako fantasticky ako grilovaný.

Úžasný recept na lahodný špíz z bravčového mäsa z youtube kanála Lieblingsrezepte.

Ako pripraviť najlepšie špízy z bravčovej krkovičky?

Potrebujeme:

1 kg bravčovej krkovičky

soľ

mleté čierne korenie

4 zemiaky

Červená paprika

Zelená paprika

1 ČL soli

1/2 ČL mletého čierneho korenia

1/2 ČL sušeného cesnaku

2 PL rastlinného oleja

2 cibule

slaninové plátky

2 dl svetlé pivo

Postup:

Mäso nakrájame na plátky hrubé 1 cm.

Plátky položíme na tvrdú podložku.

Prekryjeme fóliou a tĺčikom vyklepeme z oboch strán.

Mäso z oboch strán posypme soľou, čiernym korením a rukou votrieme.

Umyté a ošúpané zemiaky nakrájame na plátky.

Zemiaky preložíme do hlbokej misy, pridáme soľ, cesnak, čierne korenie a olej.

Dobre premiešame.

Cibuľu nakrájame na kolieska.

Na tvrdú podložku si nachystáme špajdle a všetky prísady na špízy.

Potom napicháme striedavo zemiaky, mäso, papriky, cibuľu, slaninu a opäť zemiaky.

Takto opakujeme vrstvenie.

Pripravené špízy preložíme na plech.

Potrieme olejom.

Podlejeme pivom.

V recepte je uvedené 2 dl ale môžete dať aj viac.

Vložíme do predhriatej rúry a pečieme 60 minút pri teplote 200°C.

Prvých 30-40 minút minút môžete piecť pod alobalom.