Máte doma len pár vajec a neviete, čo rýchlo pripraviť na večeru? Potom vás tento recept príjemne prekvapí.
Zo všetkých surovín stačia len tri vajcia a zopár bežných ingrediencií, aby ste na stôl vykúzlili chutné, sýte a voňavé jedlo.
Slané rýchlorezy so šunkou a červenou paprikou sú hotové za pár minút, zasýtia celú rodinu a zachránia každú „hladnú“ situáciu. Ideálne riešenie na pracovný týždeň aj víkendový večer.
Ako pripraviť slaní rýchlorezy?
Tento recept mám rada, pretože je lacný a výborný. Pripravujeme aj na oslavy, namiesto klasického pečiva na slávnostný stôl. Výborne chutí aj na studeno.
Potrebujeme:
3 vajcia
150 g kyslej smotany
200 g polohrubej múky (môžete použiť aj hladkú)
250 gramov šunky (alebo salámy či párkov)
2-3 červenej papriky
1 malú cuketu
niekoľko vetiev zelenej petržlenovej vňate
soľ podľa chuti, korenie, tymián
1 lyžička prášku na pečenie
20 gramov masla pre vymazanie formy.
Postup:
Nakrájame zeleninu na kocky a cuketu nastrúhame.
Zmiešame vajíčka so soľou, kyslou smotanou a cuketou.
Potom vmiešame múku a prášok do pečiva.
Nakrájame šunku na kocky a vmiešame do zmesi.
Pridajte pokrájanú zeleninu a ochutíme soľou a korením.
Ak je to potrebné, pridáme ešte trochu múky.
Zmes by mala mať konzistenciu hustejšej smotany.
Vymažte maslom plech, alebo formu a nalejte cesto.
Pečte pri 180 stupňoch 35-40 minút.
Podávame teplé, alebo studené.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
