Máte pocit, že klasické kuracie rezne v trojobale už doma nikoho veľmi neprekvapia?
Skúste ich pripraviť trochu inak – šťavnatejšie, jemnejšie a s oveľa výraznejšou chuťou.
Stačí ich správne nakrojiť, pridať kyslú smotanu a zopár jednoduchých ingrediencií.
Výsledok Vás milo prekvapí – tento recept bez problémov schová do vrecka aj tradičný rezeň a stane sa novým favoritom pri Vašom stole.
Ako pripraviť kuracie rezne s kyslou smotanou?
Bleskový recept z youtube na perfektný obed z jednej misy.
Pripravte ich rovno aj so zemiakovou prílohou v jednej zapekacej mise!
Potrebujeme:
kuracie prsia
2 PL kyslej smotany
50 ml sójovej omáčky
soľ
korenie podľa chuti
3 strúčiky cesnaku
3 veľké zemiaky
5 veľkých šampiňónov
100 g mozzarelly
100 g strúhaného parmezánu
1 vajce
Postup:
Na povrchu kuracích pŕs si narežeme mriežku.
V mise si zmiešame kyslú smotanu, soľ, korenie a sójovú omáčku.
Do tejto zmesi primiešame ešte prelisovaný cesnak a následne v nej obalíme pripravené kuracie prsia.
Zemiaky si umyjeme a v šupke nakrájame na kolieska.
Šampiňóny si očistíme a tiež nakrájame na plátky.
Pripravíme si jenskú misu a na dno naukladáme kolieska zemiakov.
Na ne navrstvíme šampiňóny.
Osolíme a navrch naukladáme marinované kuracie mäso.
Zalejeme zvyškom marinády a dáme piecť do predhriatej rúry na 180 °C asi na 30 minút.
Medzitým si nakrájame mozzarellu na malé kúsky a vložíme ju do misy spolu s parmezánom a vajíčkom.
Dobre premiešame.
Po 30 minútach vyberieme misu z rúry a navrch rovnomerne navrstvíme pripravenú syrovú zmes.
Pečieme ďalších 15 minút.
Hotovo.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“