Ak hľadáte recept, ktorý premení obyčajné kuracie stehienka na neuveriteľne chutný obed či večeru, ste na správnom mieste.
Pečené v horčicovo-cesnakovej omáčke sú krásne šťavnaté, voňavé a plné výraznej chuti, ktorá sa počas pečenia dokonale prepojí s mäsom.
Tento recept je jednoduchý, nenáročný na prípravu a pritom pôsobí ako jedlo z dobrej reštaurácie.
Stačí pár surovín, trochu času v rúre a výsledok vás presvedčí, že kuracie stehienka sa dajú pripraviť vždy inak – a vždy výborne.
Ako pripraviť stehienka pečené v horčicovo-cesnakovej omáčke?
Veľmi chutná večera alebo obed. Vďaka omáčke budú kuracie stehienka chutnejšie, ako kedykoľvek predtým.
Potrebujeme:
8 ks kuracích stehien
50 g masla
350 g kyslej smotany
1 lyžicu horčice
3 strúčiky cesnaku
100 ml oleja
200 g strúhaného syra
Soľ a korenie podľa chuti
Potrebujeme:
Horčicu zmiešame s kyslou smotanou
Postup:
Horčicu zmiešame s kyslou smotanou, olejom a pretlačeným cesnakom.
Ochutíme soľou a korením.
Stehná umyjeme, potrieme maslom a ochutíme soľou a korením.
Preložíme do zapekacej misy a zalejeme omáčkou.
Prikryjeme alobalom, vložíme do vyhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút.
Potom posypeme syrom a necháme zapiecť bez alobalu, kým sa syr nerozpustí a nezíska zaltistý nádych.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
