Jednoduché zemiakovo-syrové osúchy, ktoré všetci milujeme: Najlepšia náhrada pečiva, robím ich aj namiesto CHLEBA!

Predstavte si jemné, teplé a sýte osúchy, ktoré voňajú ako domov a chutia tak, že ich chcete jesť pri každom jedle.

Zemiakovo-syrové osúchy nie sú len lahodnou dobrotou – sú aj skvelou náhradou pečiva.

Mäkké, jemne chrumkavé a plné chuti, dokážu úplne nahradiť klasický chlieb, a pritom ich príprava nezaberie veľa času.

Ak hľadáte rýchly a chutný spôsob, ako obohatiť raňajky, večeru alebo ľahký obed, tieto osúchy sa stanú vaším tajným trikom v kuchyni.

Ako pripraviť zemiakovo-syrové osúchy?

Super chutná, rýchla a lacná večera podľa receptu z youtube. Tohto plneného pita chleba sa nebudete vedieť dojesť!

Stačí pár jednoduchých surovín a výsledok si zamiluje celá rodina.

Potrebujeme:

2 šálky teplého mlieka

1 balíček sušeného droždia

1 PL kryštálového cukru

4 šálky hladkej múky

1 ČL soli

trochu oleja

Na plnku:

1 kg zemiakov

350 – 400 g strúhaného syra (čedar)

1 ČL soli

maslo

veľkosť šálky = 200 ml

Postup:

Do misy si nalejeme teplé mlieko, nasypeme sušené droždie, cukor a premiešame metličkou.

Pridáme časť múky, soľ, premiešame a pridáme aj zvyšok múky.

Po zapracovaní múky pridáme trochu oleja a vypracujeme hladké cesto.

Dáme ho do misy, prikryjeme a necháme nakysnúť.

Medzitým si pripravíme plnku. Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme.

Kým sú horúce, roztlačíme ich na kašu a zmiešame s pol pohárom mlieka.

Osolíme a primiešame strúhaný syr. Syr môžete použiť podľa chuti.

Vykysnuté cesto si preložíme na pracovnú dosku potretú olejom, vytvarujeme do valca a nakrájame na 3 kusy.

Každý kus vygúľame a potom roztlačíme na placku.

Na ňu umiestnime časť zemiakovo-syrovej plnky, zabalíme a cesto spojíme, aby sa nerozpadlo.

Potom znovu vytvarujeme placku.

Placku preložíme na plech pokrytý papierom na pečenie.

Okraje dobre pritlačíme a v strede urobíme jamku.

Rúru si predhrejeme na 250 °C a upečieme do zlatista.

Horúcu placku potrieme maslom.

Takto postupujeme aj pri ďalších dvoch kusoch cesta.

Hotový plnený pita chlieb môžeme servírovať.

Prajeme dobrú chuť! 

Video návod: