Ryža patrí medzi potraviny, ktoré má doma takmer každý a varí ich pravidelne – často však stále rovnakým spôsobom.
Aj keď ju pripravujete každý týždeň, existuje jednoduchý trik, ktorý vám možno ešte nikdy nenapadol a pritom dokáže úplne zmeniť obyčajnú ryžu na plnohodnotnú a sýtu večeru.
Toto jedlo je hotové doslova za minútku, nezaťaží peňaženku a chutí tak dobre, že vám k nemu nebude chýbať ani mäso.
Ideálne riešenie na rýchly večer po náročnom dni, keď chcete niečo teplé, chutné a bez zbytočného dlhého varenia.
Ako pripraviť delikatesu z obyčajnej ryže?
Ak patrí ryža medzi vaše obľúbené prílohy, pripravte si ju na tento spôsob. Je taká dobrá, že vám k nej mäso vôbec nebude chýbať.
Potrebujeme:
1 šálka ryže
voda
1 cibuľa
1 PL paradajkového pretlaku
3 PL oleja
1 ČL červenej mletej papriky
1/4 ČL chilli (voliteľné, ak máte radi štipľavé)
soľ podľa chuti
Postup:
Na oleji si osmažíme nakrájanú cibuľku do zlatista.
Pridajte červenú papriku, chilli a paradajkový pretlak.
Všetko spolu premiešame a pridáme umytú scedenú ryžu.
Opäť dôkladne premiešame a osmažíme asi 2 minúty.
V pohári vody si rozmiešame soľ a zalejeme ryžu.
Pridáme ešte asi pol pohára vody.
Zakryjeme pokrievkou a varíme na slabom ohreve do mäkka, asi 16 – 18 minút.
Po uvarení ryžu premiešajte a servírujte napríklad so šalátom.
Budete mať chutnú a ľahkú večeru.
Dobrú chuť!
