Nadýchané, vláčne a úžasne chutné. Také sú mäkkučké muffiny od svetoznámeho kuchára Jamieho Olivera. Vyskúšajte tento vynikajúci mäkučký koláčik s jednoduchou prípravou a budte si istí, že si ho zamilujete už pri prvom súste! :-)
Potrebujeme:
100 g krupice
50 g hladkej múky
½ lyžičky prášku do pečiva
60 g práškového cukru
1 vajce
70 ml rastlinného oleja
100 ml mlieka
Ľubovoľný džem
Postup:
Rúru nastavíme na 180 stupňov. V jednej miske zmiešame tekuté a v druhej sypké ingrediencie. Potom obe hmoty spojíme a vymiešame hladké cesto bez hrudiek.
Do pripravených foriem na muffiny navrstvíme 1 – 1 ½ lyžice cesta, potom lyžicu džemu a poslednú vrstvu bude tvoriť opäť cesto. Formičky by mali byť naplnené cca do 2/3 (počas pečenie narastú).
Naplnenú formu vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 25 minút, alebo kým muffiny nebudú na povrchu zlatisté.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk
Dobré médiá