Zabudnite na vyprážané fašírky: Vyskúšajte pečené hniezda z mletého mäsa, plnené syrom a smotanou!

Ak máte radi fašírky, no chcete ich pripraviť v ľahšej, modernejšej podobe, je čas vyskúšať niečo nové.

Pečené hniezda z mletého mäsa, plnené syrom a smotanou, sú skvelou alternatívou ku klasickým vyprážaným fašírkam.

Sú šťavnaté, plné chuti a pritom sa pripravujú v rúre bez zbytočného tuku.

Tento recept poteší každého, kto hľadá jednoduchý, no zároveň nápaditý obed či večeru, ktorou prekvapíte rodinu aj hostí.

Ako pripraviť pečené hniezda z mletého mäsa?

Ešte chutnejšie ako fašírky a pripravené bez vyprážania.

Doprajte si neobyčajne chutný obed z mletého mäsa, ktorý hravo zatieni všetky ostatné.

Potrebujeme:

800 g mletého bravčového mäsa

200 g mletého kuracieho mäsa

1 cibuľu

100 ml mlieka

70-100 g staršieho chlebíka (striedky)

200 ml kyslej smotany

150 g strúhaného syra

2 vajíčka

Kôpor, petržlenovú vňať alebo iné bylinky podľa chuti

Soľ

Čierne mleté korenie

Postup:

V miske zmiešame oba druhy mletého mäsa, nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ a korenie.

Chlieb namočíme v mlieku a potom primiešame k mäsu.

Z mäsa formujeme menšie guľôčky, ktoré umiestnime na vymastený plech.

Vyformuje hniezda tak, že v strede spravíme priehlbinku na náplň.

Strphaný syr zmiešame s kyslou smotanou, vajíčkami a bylinkami.

Túto zmes navrstvíme na mleté mäso.

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov 25-30 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)