Hľadáte recept na koláč, ktorý je rýchly, jednoduchý a zároveň neuveriteľne chutný?
Tento super krémový koláč z jogurtu, múky a dvoch vajec je presne tým, čo potrebujete.
Stačí pár základných ingrediencií, zopár minút prípravy a výsledok je mäkký, nadýchaný a dokonale sa rozplýva na jazyku.
Ideálny na sviatočné chvíle, k popoludňajšej káve alebo len tak, keď máte chuť na sladkú odmenu bez zbytočného stresu.
Ako pripraviť super krémový rýchly koláč?
Jemná a osviežujúca torta podľa tohto receptu z youtube priláka k stolu všetkých maškrtníkov. Príprava je veľmi jednoduchá a z pár surovín máte dezert ako z cukrárne!
Potrebujeme:
Na cesto :
2 žĺtka
200 g hladkej múky
70 g kryštálového cukru
70 ml rozpusteného masla
kôru z limetky alebo citróna (chemicky neošetrené)
štipku soli
kypriaci prášok
Na krém :
2 bielka
3 polievkové lyžice cukru
400g vanilkového jogurtu
3 polievkové lyžice múky
Postup :
Do misy vložíme 2 žĺtka, kryštálový cukor a dôkladne premiešame, kým nám nevznikne kompaktná hmota.
Potom môžeme pridať rozpustené maslo.
Po opätovnom premiešaní do misky nasypeme múku, pridáme kôru z citróna, soľ a kypriaci prášok.
Všetky suroviny dôkladne premiešame až kým nám nevznikne hladké cesto.
Cesto rozdelíme na 2 polovice, zabalíme do potravinárskej fólie a na 30 minút vložíme do mrazničky.
Po 30 minútach cesto vyberieme z fólie a formu si pokryjeme papierom na pečenie.
Prvú polovicu cesta natlačíme na dno formy tak, aby nám pokryla celé dno.
A teraz zostáva už len vytvoriť krém :)
Do jednej misy vložíme bielka, ktoré vyšľaháme na biely sneh.
Popri šľahaní pridáme 2 čajové lyžičky cukru a šľaháme do tuha.
Do druhej misy nalejeme vanilkový jogurt, nasypeme 50 g hladkej múky a premiešame aj so snehom.
Teraz môžeme pripravenú zmes rovnomerne naliať do formy a strúhaním druhej polovice cesta zakryjeme krém z hornej strany.
Tortu vložíme do rúry a necháme ju piecť na 180 °C po dobu 30 minút.
Hotovo.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
