1 žltú papriku
soľ
čierne korenie
sušený cesnak podľa chuti
Postup:
Kuracie prsia si umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké prúžky.
Na panvicu si nalejeme trochu oleja, rozhorúčime a pridáme kuracie mäso.
Sprudka orestujeme tak, aby nám mäso nepustilo veľa šťavy.
Osolíme, okoreníme a ďalej restujeme dozlatista.
Potom mäso vyberieme z panvice, aby sme si mohli pripraviť omáčku.
Na panvicu si dáme maslo a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.
Restujeme do sklovita, pridáme hladkú múku a dôkladne premiešame.
Potom pridáme paradajkový pretlak a miešaním ho zapracujeme.
Nalejeme pohár mlieka, pohár vývaru a vymiešame do kompaktnej konzistencie bez hrudiek.
Varíme a miešame, kým omáčka nezhustne.
Dochutíme cesnakovým práškom, premiešame a pridáme kuracie kúsky.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“