Úžasne chutná piškótová torta BEZ PEČENIA: Taká fantastická, že tromfne aj zložité pečené dezerty!

Ak hľadáte dezert, ktorý vyzerá luxusne, chutí fantasticky a pritom si pri ňom nemusíte zapínať rúru, práve ste ho našli.

Táto úžasne chutná piškótová torta bez pečenia je dôkazom, že aj jednoduchý nepečený dezert dokáže tromfnúť zložité pečené torty.

Je jemná, krémová, dokonale vyvážená chuťovo a ideálna vždy, keď chcete ohúriť rodinu či návštevu bez zbytočnej námahy.

Ako pripraviť úžasne chutnú piškótovú tortu bez pečenia?

Úžasne chutná piškótová torta bez pečenia. Taká fantastická, že tromfne aj zložité pečené dezerty!

Potrebujeme:

250 g piškót

10 g želatíny v prášku

170 g masla

170 g kryštálového cukru

300 g kyslej smotany

300 g bieleho jogurtu

300 ml smotany na šľahanie

300 g čerešní alebo višní scedených zo šťavy

Na karamelové mlieko:

200 ml mlieka

2-3 lyžice kryštálového cukru

Na vrch:

50-100 g rozpustenej čokolády s trochou tuku

Postup:

Najskôr si pripravíme karamelové mlieko. 2-3 lyžice cukru nasypeme do hrnca s hrubším dnom a preložíme na plameň.

Keď sa cukor začne topiť a mierne zhnedne, pridáme studené mlieko a bez prestávky miešame, kým sa cukor celkom nerozpustí.

Pripravením si formu na tortu, vyložíme piškótami a zľahka prelejeme karamelovým mliekom.

Želatínu necháme napučať v menšom množstve studenej vody.

Zo sladkej smotany ušľaháme šľahačku a uložíme do chladničky.

Maslo ušľaháme s cukrom do nadýchanej hmoty(môžeme použiť aj práškový cukor), potom pridáme jogurt, kyslú smotanu a dobre premiešame.

Želatínu rozpustíme zahrievaním na plameni a vmiešame do tejto hmoty.

Nakoniec opatrne vmiešame šľahačku.

½ krému navrstvíme na piškóty.

Do krému ukladáme čerešne, zvyšok krému a piškóty pokvapkané karamelovým mliekom.

Vložíme do chladničky vychladnúť minimálne na 6 hodín.

Tortu ozdobíme čerešňami obalenými v cukre a rozpustenou čokoládou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)