Lenivý závin z kyslej smotany, ktorý ani minútu nekysne: Každému odporúčam dávku zdvojnásobiť, ten výsledok je úžasný!

Ak máte chuť na domáci závin, no nechce sa Vám čakať na kysnutie ani tráviť dlhý čas prípravou, tento recept je presne pre Vás.

Lenivý závin z kyslej smotany, ktorý nekysne ani minútu, je dôkazom, že výborný dezert môže vzniknúť rýchlo a bez námahy.

Cesto je jemné, vláčne a krásne sa s ním pracuje, zatiaľ čo výsledok mizne z plechu rýchlejšie, než by ste čakali. Každému odporúčam dávku rovno zdvojnásobiť – ten výsledok je jednoducho úžasný.

Lenivý závin z kyslej smotany?

Výborné cesto z kyslej smotany. Môžete pokojne skúsiť 1 väčší závin, alebo malé záviny (z tohoto množstva mi vyšlo 9 malých závinov).

Cesto je jednoduché a veľmi chutné.

Potrebujeme:

200 g hladkej múky

200 g polohrubej múky

125 g Hery

200 g kyslej smotany

Náplň (voliteľné):

Jablká škoricový cukor trocha strúhanky

Mak a cukor

Jablká a cukor

Tvaroh, cukor a hrozienka

vajíčko na potretie

Postup:

Múku, heru a kyslú smotanu zmiešame a vypracujeme do hladkého cesta, ktoré sa nelepí.

Rozdelíme na dve polovice, ktoré vyvaľkáme na tvar obdĺžnika.

Obdĺžnik naplníme ako klasický závin (trocha strúhanky, strúhané jablká, škoricový cukor – alebo maková, orechová či tvarohová náplň).

Zavinieme a potrieme vajíčkom.

Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C dozlastita.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)