Jogurtové placky plnené šunkou a syrom: Chutia nám viac, ako pizza!

Hľadáte rýchlu a chutnú inšpiráciu na raňajky, desiatu alebo ľahký obed?

Jogurtové placky plnené šunkou a syrom sú presne tým, čo potrebujete.

Mäkké, nadýchané a pritom jemne chrumkavé na okrajoch – plnené lahodnou kombináciou šunky a syra, pripravia dokonalú chuťovú harmóniu, ktorá poteší celú rodinu.

Navyše ich zvládnete pripraviť za pár minút, takže domácu dobrotu si môžete vychutnať prakticky okamžite.

Ako pripraviť jogurtové placky plnené šunkou a syrom?

Lahodné jogurtové cesto a vynikajúca náplň podľa vašej chuti. Pripravte chutnú a rýchlu večeru pre celú rodinu.

Potrebujeme:

Cesto:

1 šálku bieleho jogurtu

2 šálky hladkej múky

½ lyžičky jedlej sódy

½ lyžičky kryštálového cukru

Štipku soli

1 vajce

1 šálku strúhaného syra

Náplň:

Plátky šunky

Strúhaná mozzarella

Najemno nasekaná petržlenová vňať (príp. zelená cibuľka, kôpor)

Podľa chuti môžeme pridať aj ďalšie ingrediencie (nátierkové maslo, kečup…)

Postup:

V miske zmiešame jogurt so soľou, cukrom, vajíčkom a sódou.

Do zmesi postupne vmiešame múku, syr a vypracujeme hladké cesto.

Cesto preložíme na pracovnú dosku a rozdelíme na 5-6 menších častí, ktoré vyformujeme do tvaru bochníka.

Bochníčky potom rozvaľkáme na placku hrubú cca 3-4 mm.

Do stredu vložíme plátok šunky alebo strúhaný syr s bylinkami.

Potom preložíme okraje tak, aby náplň nebolo vidieť (náplň má byť prikrytá cestom).

Takto pripravené placky vyprážame na rastlinnom oleji z oboch strán dozlatista.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)