Síce nie som veľkým fanúšikom mletého mäsa, ale niekedy sa stane, že recept, ktorý objavíte, jednoducho nemá konkurenciu.
Presne tak je to s týmto jednoduchým a rýchlym jedlom – cestovinami s omáčkou z mletého mäsa a syrom.
Lahodná kombinácia jemného mäsa, bohatých paradajok a roztopeného syra dokáže prekvapiť aj tých, ktorí mleté mäso bežne obchádzajú.
A čo je najlepšie – pripraviť si ho zvládnete za chvíľu, bez zbytočných komplikácií a s minimom námahy.
Ako pripraviť cestoviny s mletým mäsom?
Výborný obed z jednej panvice, rýchle, lahodné a naozaj vynikajúce jedlo.
Potrebujeme:
400 gramov cestovín
2 cibule
asi 1 polievková lyžica oleja
400 gramov mletého mäsa
pol žltej papriky
pol červenej papriky
pol zelenej papriky – nakrájané nadrobno (ak nemáte farebnú papriku, použite len 1 farbu)
200 ml mlieka alebo smotany na varenie
200 gramov taveného syra
trochu soli
čierne mleté korenie
trochu pažitky
Postup:
Cestoviny uvaríme v slanej vode al dente.
Na hlbokej panvici zahrejeme olej.
Opražíme cibuľku a pridáme mleté mäso.
Krátko orestujeme.
Pridáme nakrájané papriky, prikryjeme pokrievkou a restujeme.
V inom hrnci zajrejeme mlieko.
Keď je horúce, pridáme tavený syr.
Rozmiešame na krémovú zmes.
Keď je mäso hotové, pridáme syrovú zmes, zamiešame cestoviny, dozdobíme pažítkou a môžeme hneď podávať.
Je to výborný obed pre celú rodinu.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“