Keď nemáte čas na zdĺhavé varenie, no napriek tomu chcete na stôl položiť niečo chutné a sýte, tieto syrové placky sú ideálnou voľbou.
Hotové sú doslova za 10 minút, zvládne ich každý a chutia fantasticky teplé aj studené.
U nás doma ich často robím aj namiesto chlebíčkov – rýchle, praktické a vždy zožnú úspech.
Ako pripraviť syrové placky za 10 minút?
Či už si ich dáte na raňajky, alebo na večeru, tieto skvelé placky podľa receptu z youtube vás zasýtia a určite si pochutnáte.
Potrebujeme:
100 g tvrdého syra
300 ml kefíru
1/2 ČL sódy bikarbóny
100 g múky
čerstvý kôpor podľa chuti
čerstvú petržlenovú vňať podľa chuti
zelenú cibuľku podľa chuti
soľ
mleté čierne korenie podľa chuti
olej na vyprážanie
Postup:
Syr si postrúhame na strúhadle.
Petržlenovú vňať, kôpor a zelenú cibuľku si nakrájame nadrobno.
Vajíčko si rozbijeme do hlbokej misy, podľa chuti osolíme.
Pridáme čierne mleté korenie a rozšľaháme vidličkou dohladka.
Pridáme kefír izbovej teploty a dôkladne premiešame.
Pridáme preosiatu múku a sódu bikarbónu.
Vypracujeme homogénne cesto bez hrudiek.
Nastrúhaný syr a všetku vňať, aj cibuľku zapracujeme do cesta.
Vrstvu cesta rovnomerne rozložíme na rozhorúčenú panvicu, na ktorú sme dali trochu oleja.
Panvicu si prikryjeme pokrievkou a opekáme na miernom ohni 5 minút.
Potom placku otočíme na druhú stranu a opekáme ešte 2 minúty kým mierne nezhnedne.
Placku preložíme na tanier a podávame so zeleninou.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“