Obyčajné linecké už nerobím, toto je jednotka: Fantastické cesto z pudingu – koláčiky z neho vyzerajú ako z cukrárne!

Ak ste si doteraz mysleli, že klasické linecké sa už nedá vylepšiť, tento recept vás presvedčí o opaku.

Fantastické cesto s pridaným pudingom je absolútnou jednotkou medzi sviatočnými koláčikmi – nielenže sa s ním výborne pracuje, ale výsledok vyzerá ako z profesionálnej cukrárne.

Jemná vôňa, dokonalá štruktúra a nádherne čisté tvary robia z týchto kúskov skutočný skvost na každom sviatočnom stole.

Ak túžite po lineckom, ktoré zaujme nielen chuťou, ale aj vzhľadom, tento recept bude Vašou novou vianočnou klasikou.

Ako pripraviť linecké cesto z pudingu?

Vynikajúce a fantasticky jemné linecké pečivo s pudingom, vonia a chutí úžasne.

Potrebujeme:

300 g múka hladká

1/2 balíčka prášok do pečiva

3 balíčky puding malinový

100 g cukor práškový

250 g zmäknuté (margarín) maslo

1 ks vajce

Náplň:

1 téglik džem

Voliteľné:

Lekvár

Nutella

Maslový krém

Postup:

Na prípravu cesta zmiešame v mise múku, kypriaci prášok, pudingy a cukor.

Pridáme maslo/margarín a vajce.

Ručne vypracujeme hladké cesto. (môžeme si ho rozdeliť na 3 časti a do každého dať iný puding).

Cesto vyvaľkáme na zľahka pomúčenej ploche na plát s hrúbkou asi 4 mm.

Formičkou povykrajujeme ľubovoľné tvary.

Ak cesto necháme odležať 12 hodín bude mať tmavšiu farbu.

Koláčiky prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie.

Z celého množstva vyjde 66 koláčikov a 33 zlepených.

Nemusíte ale robiť len lepené koláčiky, vynikajúce je napríkald čajové pečivo s jamkou uprostred, ktorú naplníte marmeládou.

Vložíme do predhriatej rúry 180 na asi 10 minút.

Upečené koláčiky necháme vychladnúť.

Vždy dva kúsky zlepíme džemom, alebo dáme džem do stredu (ak nerobíte lepené pečivo, cesto môžete nechať o niečo hrubšie).

Prajeme vám dobrú chuť! :-)