Jednoduchý koláčik, ktorý snáď pozná každý z nás. Vyskúšajte fantastickú bublaninu tentokrát s nadýchaným cestom s minerálkou. Je výborná a pochutnávať si na nej môžete už o pol hodinku.
Potrebujeme:
300 g polohrubej múky
250 g práškového cukru
1 bal. kypriaceho prášku
1 bal. vanilkového cukru
Štipku soli
6 vajec
100 ml perlivej minerálky
100 g slnečnicového oleja
Ovocie
Postup:
Žĺtky oddelíme od bielkov. Žĺtky ušľaháme s oboma druhmi cukru do peny. Počas šľahania primiešavame do hmoty olej a minerálku ktorá musí mať izbovú teplotu.
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a ten postupne primiešame do žĺtkovej hmoty. Nakoniec postupne primiešame sypkú zmes – múku a prášok do pečiva.
Cesto jednoducho navrstvíme na plech vymastený a vysypaný múkou. Na cesto uložíme kúsky zaváraných mandariniek, alebo iného ovocia.
Pečieme pri teplote 200 stupňov, kým sa cesto nezačne oddeľovať od krajov plechu.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“