KNEDĽA lenivej ženy: Odkedy mám tento recept, knedle už nevarím ani neparím, ale robím za 10 minút v rúre!

Nájsť spôsob, ako pripraviť nadýchanú, domácu knedľu bez dlhého miesenia, kysnutia, varenia či parenia, je pre mnohé gazdinky malý zázrak.

Tento recept však mení všetky zaužívané pravidlá. „Knedľa lenivej ženy“ sa pripravuje za pár minút, stačí zamiešať cesto, vložiť do rúry a o chvíľu máte hotovú dokonalú prílohu – bez hrncov, bez pary a bez stresu.

Ak hľadáte rýchle, jednoduché a spoľahlivé riešenie, vďaka ktorému už nikdy nebudete musieť stáť nad sporákom, tento recept si Vás okamžite získa.

Ako pripraviť knedľu v rúre?

Jednoduchá rýchla a chutná príloha, ktorú pripravíte zo staršieho pečiva, ktoré sa u vás doma určite nájde.

Potrebujeme:

50 g detskej krupice

150-200 ml mlieka

50-70 g masla

Hrsť najemno nasekanej petržlenovej vňate

3 vajcia

1 ks staršej bielej veky alebo staršie rožky

Voliteľné:

nadrobno nasekaná šunka

slaninka

Postup:

Vajcia rozdelíme na biely a žĺtky.

Veku nakrájame na malé kocky, pridáme petržlenovú vňať, rozmiešané žĺtky, mlieko a krupicu.

Dôkladne premiešame, aby sa všetky prísady prepojili.

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh.

Vložíme ho na 20 minút do chladničky odležať a opatrne hov miešame do hmoty.

Takto pripravené cesto vložíme do chladničky na 20 minút odležať.

Potom z cesta mokrými rukami formujeme guličky.

Ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, alebo vymastený maslom.

Potrieme rozpusteným maslom, vložíme do rúry a pečieme pri teplote 10-13 minút.