Snehové kolieska patria medzi tradičné sviatočné dobroty, ktoré nikdy nesklamú – no tentoraz ich posúvame na úplne novú úroveň.
Tajomstvom ich výnimočnej chuti je lahodný, dokonale nadýchaný bielkový krém, ktorý nielen skvele dopĺňa jemné snehové cesto, ale výborne sa hodí aj do množstva ďalších dezertov.
Objavte recept, ktorý si zamilujete nielen pre jeho jednoduchosť, ale najmä pre neodolateľnú chuť, ktorá sa vo Vašej kuchyni určite udomácni.
Ako pripraviť chlebík bez múky?
Vyskúšala som chlebík z ovsených vločiek a musím povedať, že je skutočne výborný.
A čo je najlepšie, je úplne bez múky!
Potrebujeme:
250 g ovsených vločiek
250 ml teplej vody
2 vajcia
50 g odtučneného tvarohu
1 lyžičku soli
1 pretlačený strúčik cesnaku
12 g prášku do pečiva
Postup:
Ovsené vločky zalejeme vodou.
Necháme asi 20 minút napučať.
Vajcia si rozdelíme na biely a žĺtky, z bielkov a štipky soli ušľaháme hustý sneh.
Žĺtky zmeišame s tvarohom, cesnakom, soľou.
Primiešame k vločkám.
Vymiešame jednotnú zmes do ktorej nakoneic pridáme sneh z bielkov.
Navrstvíme do podlhovastej formy na pečenie vyslanej papierom na pečenie.
Vložíme do vyhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 60 minút.
Chlebík môžeme počas pečenia sem-tam potrieť vodou.
Takto bude mať lepšiu kôrku.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“