Vyskúšala som ju len raz a odvtedy inú nerobím: Dokonalá šľahačková bábovka, najrýchlejšia a najchutnejšia pod slnkom!

Jemná, nadýchaná a neuveriteľne lahodná – presne taká je šľahačková bábovka, ktorá si získa každého už po prvom kúsku.

Vďaka šľahačkovej smotane je cesto mäkučké ako pavučinka a zároveň krásne vláčne, takže sa doslova rozplýva na jazyku.

Jej príprava je pritom blesková a zvládnete ju aj vtedy, keď máte na pečenie len pár minút.

Stačí zmiešať suroviny, upiecť a o malú chvíľu máte na stole dezert, ktorému neodolá žiadny člen rodiny ani nečakaná návšteva.

Ako pripraviť šľahačkovú bábovku?

Hľadáte dezert na sobotné popoludnie? Vyskúšajte zlatú klasiku v zrýchlenej podobe – vynikajúcu šľahačkovú bábovku.

Je úžasne jemná, vláčna a nadýchaná. Presne taká, aká má perfektná bábovka byť! :-)

Potrebujeme:

250 m smotany na šľahanie

250 g kryštálového cukru

3 vajcia

300 g hladkej múky

1 bal. prášku do pečiva

2 lyžice kakaa

na vrch:

čokoládová poleva

do cesta (voliteľné):

kúsky orechov

kandizované ovocie

hrozienka

Postup:

Vajcia rozmiešame so smotanou.

Do tejto zmesi pridáme múku, cukor a prášok do pečiva.

Pripravíme si bábovkovú formu, ktorú vymastíme a vysypeme múkou.

Do formy nalejeme 2/3 cesta.

Potom do zvyšného cesta vmiešame kakao a nalejme na svetlé cesto.

Pomocou špajle môžeme vytvoriť z oboch farieb špirálovitý vzor, bábovka bude ešte krajšia.

Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 150-160 stupňov, kým bábovka nie je na povrchu zlatistá.

Bábovku môžeme posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť čokoládovou polevou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)