Pudingové slzičky s mandľovým krémom: Toto zatieni aj tradičné linecké, u nás sa pečú celý rok, tak sú výborné!

Hľadáte dezert, ktorý zaujme na prvý pohľad a po ochutnaní si okamžite získa celé Vaše okolie?

Pudingové slzičky s mandľovým krémom sú presne tým receptom, ktorý zatieni aj tradičné linecké koláčiky.

U nás doma sa pečú počas celého roka – nie preto, že musia, ale preto, že sú jednoducho neodolateľné.

Jemné cesto, lahodná pudingová náplň a krémová mandľová vrstva vytvárajú dezert, pri ktorom sa vždy po prvom kúsku natiahne ruka aj po druhý.

Ako pripraviť pudingové slzičky?

Vynikajúci recept na vianočné pečivo z pudingového cesta.

Je to vynikajúce a pritom jednoduché na prípravu. každý si pochutnáva.

Potrebujeme:

Cesto:

100 g hladká múka

200 g špaldová múka

1 bal. vanilkový puding

štipka soľ

125 g Hera

1,5 lyžičky sladidlo

3 ks žĺtok

5 lyžíc mlieko

niekoľko kvapiek mandľová esencia

Náplň:

Maslo vyšľahané s práškovým cukrom (ja dávam 1 celé maslo a 200 g práškového cukru, ale krém používam aj do iných pečiviek)

Pár kvapiek mandľovej esencie

Poleva:

Ja som použila kupovanú karamelovú polevu, ale môžete použiť akúkoľvek podľa vkusu

Na vrch:

Mandľa

Postup:

Zo surovín na cesto vypracujeme jednotnú hmotu.

Odložíme do chladničky na minimálne 2 hodiny a potom cesto rozvaľkáme na tenší plát.

Vykrojíme tvary, ktoré preložíme na papierom vyložený plech na pečenie.

Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 8-10 minút.

Upečené kúsky zlepíme krémom, odložíme na 2 hodiny do chladničky a potom ich ozdobíme.

Namočíme do polevy a posypeme mletými mandľami, alebo dáme na každý kúsok 1 mandľu.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)