DVA V JEDNOM – teplé jedlo a predjedlo na slávnostný stôl: Najjemnejšia rolka z mletého mäsa v slaninke!

Najjemnejšia rolka z mletého mäsa zabalená v slaninke je presne ten recept, ktorý Vám ušetrí čas aj starosti – a pritom na stole vyzerá mimoriadne slávnostne.

Spojuje v sebe dve úlohy naraz: je výborným teplým jedlom, no zároveň aj elegantným predjedlom, ktoré bez váhania môžete podávať hosťom.

Vďaka dokonale šťavnatej plnke, vôni slaninky a úžasnej jemnosti sa tento lahôdkový kúsok stane hviezdou každého slávnostného menu.

Ak hľadáte niečo efektné, jednoduché a maximálne chutné, táto rolka je presne pre Vás.

Ako pripraviť rolku z mletého mäsa v slaninka?

Tento recept z youtube na fajnovú mäsovú roládu si určite uložte a vyskúšajte ho, keď budete chcieť pripraviť niečo špeciálne! Je to naozaj pochúťka, ktorou hostí určite ohúrite.

Potrebujeme:

1 kg mletého mäsa

1 ČL soli

1/2 ČL mletého čierneho korenia

1 ČL sušeného cesnaku (alebo 3 strúčiky čerstvého)

1 PL sušených byliniek podľa chuti

1 vajce

20 g strúhanky

30 g mlieka

200 g plátkového syra

250 g šunky

2 veľké cibule

4 strúčiky cesnaku

30 g rozpusteného masla

300 g údenej slaniny v plátkoch

Postup:

Do misky si dáme mleté mäso, dochutíme soľou, korením, sušeným cesnakom, bylinkami podľa chuti, pridáme vajce, strúhanku a zalejeme mliekom.

Všetko dobre premiešame, zakryjeme potravinárskou fóliou a odložíme do chladničky na 1 hodinu.

Potom si na pracovnú dosku roztiahneme dlhší a dostatočne široký kus potravinárskej fólie a rovnomerne na ňu natrieme zmes mletého mäsa v cca 1 cm hrubej vrstve do tvaru obdĺžnika s rozmerom asi 30 x 40 cm.

Celý mäsový plát pokryte plátkami syra, šunky a osmaženej cibule.