Ak obľubujete rýchle, sladké a neodolateľne jemné dezerty bez pečenia, tieto fantastické kokosové úliky zo Salka si zamilujete.
Pripraviť ich zvládnete za pár minút, bez neporiadku v kuchyni a bez zbytočných surovín.
Sú ideálne na sviatky, oslavy, návštevy — a úprimne, aj na bežné dni, keď máte chuť na niečo mimoriadne dobré.
Odkedy som objavila tento jednoduchý recept, pripravujem ich v zime aj v lete, pretože vždy zmiznú zo stola medzi prvými.
Ich jemná kokosová chuť, smotanová sladkosť a krásny tvar úlikov z nich robia dezert, ktorý očarí každého.
Ako pripraviť kokosové úliky?
Tento úžasný recept od Majky z mimibazaru odporúčam, kade chodím.
Robím ich v zime, na jar aj v lete – jednoducho celý rok.
Tieto úliky sú výborné a úplne jednoduché!
Potrebujeme:
250g kokosovej múčky
100g sušeného mlieka
150g práškového cukru
1 Salko /ani nie celé/
Ďalej:
nutela
piškóty
biela čokoláda + 50 cery
Postup:
Kokosovú múčku, cukor a mlieko zmiešame, postupne prilievame Salko, kým sa cesto nespojí.
Potom odoberáme kúsky cesta, obalíme v kokosovej múčke.
Vtlačíme do formičky, vareškou urobíme zdola jamku a vyklopíme.
Necháme asi dva dni schnúť.
Naplníme nutellou, priložíme na spodok detskú piškótu a polejeme čokoládou.
Tipy na vylepšenie
Pridajte do cesta orechy – posekané mandle alebo lieskovce dodajú úlikom jemnú chrumkavosť.
Vylepšite chuť kvapkou likéru – kokosový, mandľový alebo rumový likér zvýrazní arómu a dodá dezertu dospelácky nádych.
Použite kvalitný kokos – jemný a nepresušený kokos dodá úlikom mäkšiu textúru a lepšiu chuť.
Naplnite úliky krémom – môžete použiť vanilkový, mascarpone krém alebo čokoládovú ganache pre luxusnejší výsledok.
Obaľte spodnú časť v čokoláde – tenká vrstva tmavej čokolády vytvorí krásny kontrast so sladkým kokosom.
Experimentujte s tvarmi – ak nemáte formičky na úliky, môžete vytvoriť guľky, mini tortičky alebo ich vrstviť do pohárov.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“