Dvojfarebné orechové kocky: Toto je náš najobľúbenejší vianočný zákusok, pečiem aspoň na 3 plechy!

Dvojfarebné orechové kocky patria už roky medzi naše najväčšie vianočné stálice.

Sú jemné, krásne vyzerajú, dlho vydržia a na sviatočnom stole sa vždy zjedia ako prvé.

Niet divu, že ich každý rok pečiem aspoň na tri plechy – jednoducho sa po nich vždy zapráši.

Ak hľadáte dezert, ktorý zaručene očarí rodinu aj hostí, tieto kocky sú presne tým vianočným pokladom, ktorý by ste si mali pripraviť.

Ako pripraviť dvojfarebné orechové kocky?

Vynikajúci zákusok, ktorý je počas sviatkov veľmi, veľmi obľúbený.

Ako pripraviť dvojfarebné orechové kocky?

Potrebujeme (na veľký plech):

cesto:

5 kusy vajce

200 gramov praskový cukor

80 mililitrov oleja

2 polievkové lyžice kakao

200 gramov polohruba muka

1⁄2 prášku do pečiva

Orechová náplň:

250 gramov mletých orechov

150 gramov práškový cukor

1 deciliter rumu

Biela poleva:

200 gramov práškový cukor

200 gramov Cera

150 gramov sušené polotučné mlieko

čokoláda na namáčanie

Ďalej: poleva

Potrebujeme:

Žĺtky vymiešame s cukrom do peny, pridáme olej, vodu, múku s kakaom a práškom do pečiva.

Z bielkov vyšľaháme sneh a zľahka ho vmiešame do žĺtkovej hmoty.

Roztrieme na vymastený a vysypaný plech a dáme piecť.

Pečieme približne 20 minút pri 160 ° C v teplovzdušnej rúre.

Upečené cesto potrieme marmeládou.

Orechová plnka: orechy pomelieme, pridáme cukor, rum a dobre vymiešame.

Rovnomerne roztrieme na upečený plát cesta.

Na polevu: sušené mlieko a cukor v miske ručne vymiešame a vyhladzujeme hmotu, ktorú vyvaľkáme na papieri na pečenie vo vnútri plechu.

Potom spolu s papierom sa hmota prekladá a vyklopí na koláč.

Zahladíme a necháme stuhnúť.

Nakrájame na kocky a máčame jeden rožtek do polovice rezu v čokoláde.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)