Jablkový koláč LABUŽNÍK: Napečiem 1 plech a celý víkend nemusíte riešiť iné koláče a zákusky!

Koláčik od Martinky K., ktorý je u nás v rodine skutočná bomba.

Nesmierne šťavnatý, nesmierne chutný a každý, kto ochutná, pýta dupľu.

Odporúčam všetkými desiatimi.

Robím ho na veľký plech – môžete urobiť s polevou, alebo bez polevy, je to na vás, obe chutia skvele.

Potrebujeme:

Cesto:

20 dkg polohrubej múky

20 dkg cukor krupica

4 vajcia

1 dcl mlieka

1 dcl oleja

1 polievková lyžica kakaa

1 prášok do pečiva.

Do cesta pridáme:

5 stredných jabĺk nastrúhaných nahrubo

15 dkg hrubo sekaných orechov

Ďalej:

2 vajcia

1 smotana na šľahanie

10 dkg cukor krupica

1 vanilkový cukor

Čokoládová poleva

Postup:

Žĺtky vymiešame s cukrom a olejom do peny, pridáme múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva.

Postupne pridáme mlieko a nakoniec zľahka zamiešame sneh z bielkov.

Cesto nalejeme na vymastený a vysypaný plech a po celej ploche posypeme nastrúhaným jablkami a nakoniec orechmi.

Dáme do rúry vyhriatej na 200 stupňov asi na 25 minút.

Medzitým vymiešame 2 vajcia s cukrom a vanilkou cukrom do peny a zašľaháme smotanu.

Túto zmes nalejeme po 25 minútach na čiastočne upečenú piškótu.

Dopečieme ďalších cca 15 minút.

Môžeme jesť len tak a alebo polejeme čokoládovou polevou.

U nás vedie druhý variant.

Je to fakt chuťová bomba.

Prajeme vám dobrú chuť!:-)