Na náplň:
Šunku a tvrdý syr (obe nakrájať nadrobno, alebo nastrúhať)
Postup:
V miske zmiešame kefír so soľou, jedlou sódou, cukrom a syrom. Dobre premiešame a postupne do cesta primiešame múku.
Z cesta formujeme menšie guľky, ktoré roztlačíme do tvaru placky. Do stredu vložíme náplň (šunku a syr) a zavinieme tak, aby bola náplň vo vnútri. Opäť roztlačíme do tvaru palcky. Prípadne, môžeme zvoliť aj verziu bez náplne, napríklad len s petržlenovou vňaťou alebo zelenou cibuľkou.
Placky opražíme na masle alebo oleji, z oboch strán dozlatista. Dajú sa piecť aj nasucho, na panvici s hrubším dnom, alebo si jednoducho pomôžte tak, že na panvicu dáte papier na pečenie. trvá to trochu dlhšie, ale je to úplne bez tuku. :-)
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“