Najlepšie cesto na sladké rožteky: Svokra mi poradila jednu prísadu, s ktorou sú oveľa jemnejšie a mäkšie!

1,5 soli

75 g rozpusteného masla

1 vajce

50 g rozpusteného masla na potretie

Potrebujeme:

Vo vode si rozmiešame sušené mlieko, pridáme maslo a premiešame. Suché prísady zmiešame v samostatnej miske a pridáme k nim aj vajce. Do tejto zmesi potupne za stáleho miešania prilievame tekutú zmes. Vypracujeme hladké cesto, ktoré na teplom mieste necháme kysnúť.

Cesto potom preložíme na pracovnú dosku a rozvaľkáme na plát. Ten nakrájame na menšie obdĺžniky a každý potrieme maslom.