Čítate 2. stranu článku...
Na zapečenie:
100 g nastrúhaného syra na posypanie (napr. mozzarella alebo gouda)
Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
Ako pripraviť zapečené cestoviny s kuracím mäsom?
1. Predpríprava
Uvarte cestoviny podľa návodu na obale al dente (sú ešte trochu tvrdšie).
Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky, osoľte, okoreňte a pridajte papriku.
2. Príprava mäsa
Na panvici rozohrejte olivový olej.
Orestujte kuracie kúsky dozlatista, približne 5–7 minút.
Mäso vyberte a odložte bokom.
3. Syrová omáčka
Na tej istej panvici roztopte maslo, pridajte múku a miešajte, kým nezíska zlatistú farbu.
Postupne prilievajte mlieko a miešajte, aby sa nevytvorili hrudky.
Pridajte nastrúhaný syr, cesnak, muškátový orech, soľ a korenie.
Varíte, kým omáčka nezhustne.
4. Zapečenie v rúre
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“