Na panvici rozpustíme maslo a pridáme cesnak. Varíme, kým cesnak nezačne rozvoniavať (asi 3 minúty), nenechajte ho však zhnednúť. Potom pridáme múku a za stáleho miešania varíme asi 1 minútu. Pomaly pridávame kurací vývar, soľ, korenie a varíme asi 5-7 minút. Potom pridáme smotanový syr, smotanu a dôkladne premiešame, aby sa všetky prísady spojili. Podávame k mäsu, na cestoviny, alebo do šalátov. Ja som podávala k rezňom.
Rezne som pripravila nasledovne: Kuracie prsia som umyla a rozklepala natenko. Potom som nasolila, okorenila a každý kúsok najskôr ponorila do sladkej smotany a potom obalila v strúhanke, do ktorej som si primiešala sušenú bazalku a oregano.
Mäsko vypražíme klasicky na oleji a prelejeme touto omáčkou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: bakeatmidnite
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“