Prečo treba častejšie jesť toto lacné mäso? Začnite už DNES, pretože toto nedokáže žiadna iná potravina!

Nízkokalorická potravina

Napriek svojej nutričnej hodnote sú kuracie srdcia pomerne nízkokalorické, a teda vhodné aj pri redukčných diétach.

Tipy na využitie kuracích sŕdc v kuchyni

Kuracie srdcia možno pripraviť rôznymi spôsobmi – grilované na ihle, dusené na cibuľke, v polievke či ako ragú. Skvelé sú aj na rýchlu panvicu s bylinkami a zeleninou.

Recept: Kuracie srdcia na cesnaku s cibuľou a bylinkami

Ingrediencie:

500 g kuracích sŕdc

2 väčšie cibule

3 strúčiky cesnaku

3 PL olivového oleja alebo bravčovej masti

1 ČL mletej papriky

1 ČL majoránky

soľ, čierne korenie podľa chuti

trochu petržlenovej vňate na posypanie

Postup:

Kuracie srdcia dôkladne očistíme, zbavíme prebytočného tuku a prepláchneme pod studenou vodou.