Tieto dezerty v pohároch sú veľmi obľúbené pre ich atraktívny vzhľad, rýchlu prípravu a možnosť rôznych kombinácií. Prinášame vám 9 rôznych variácií, ktoré sú vrstvené zo smotanových krémov, ovocia, piškót alebo sušienok.
Pripravila som pre vás komplexný článok aj s receptami tak, aby vizuálne zodpovedali dezertom z fotografie.
Dezerty v pohároch sú moderným trendom v cukrárstve aj domácich kuchyniach. Vďaka vrstveniu krémov, ovocia a chrumkavých základov vznikajú malé umelecké diela, ktoré nielen skvelo chutia, ale aj nádherne vyzerajú.
1. Čučoriedkový krém s mascarpone
Ingrediencie na 4 poháre:
250 g mascarpone
200 ml smotany na šľahanie
3 PL práškového cukru
150 g čučoriedok (časť na rozmixovanie, časť na ozdobu)
6 piškót alebo sušienok
Postup:
Mascarpone vyšľahajte so smotanou a cukrom.
Polovicu čučoriedok rozmixujte a primiešajte do krému.
Do pohárov vrstvite sušienky, čučoriedkový krém a celé čučoriedky.
Ozdobte lístkom mäty.
2. Marakujový cheesecake pohárik
Ingrediencie:
150 g sušienok (napr. Bebe)
70 g rozpusteného masla
250 g mascarpone
150 g cream cheese (Philadelphia)
100 ml smotany na šľahanie
3 PL cukru
3 marakuje
Postup:
Sušienky rozdrvte a zmiešajte s maslom. Natlačte na spodok pohára.
Vyšľahajte mascarpone, cream cheese, cukor a smotanu.
Vrstvíte na sušienkový základ.
Polejte dužinou z marakuje.
3. Ananásový pohárik s piškótami
Ingrediencie:
200 g ananásu (čerstvý alebo kompót)
200 ml šľahačkovej smotany
250 g mascarpone
2 PL medu alebo cukru
8 detských piškót
Postup:
Krém pripravte zo smotany a mascarpone vyšľahaných s medom.
Do pohárov ukladajte piškóty, krém a kúsky ananásu.
Na vrch pridajte krém, kúsok ananásu a malinovú ozdobu.
4. Mangovo-vanilkový dezert
Ingrediencie:
1 balíček vanilkového pudingu
400 ml mlieka + 2 PL cukru
200 g manga
200 ml šľahačky
Postup:
Uvarte vanilkový puding a nechajte vychladnúť.
Mango nakrájajte na malé kocky.
Do pohárov dajte puding, naň mango a ozdobte šľahačkou.
5. Malinový cheesecake pohárik
Ingrediencie:
150 g sušienok
60 g masla
250 g mascarpone
100 g malín
200 ml smotany
2 PL práškového cukru
Postup:
Sušienky s maslom natlačte na spodok.
Mascarpone, smotanu a cukor vyšľahajte.
Vrstvite krém, malinový džem a celé maliny.
6. Kiwi dezert so smotanovým krémom
Ingrediencie:
3 kiwi
200 g mascarpone
200 ml smotany
2 PL cukru
hrsť drvených sušienok
Postup:
Vyšľahajte mascarpone, smotanu a cukor.
Kiwi nakrájajte na plátky.
Do pohárov vrstvite krém, sušienky a plátky kiwi.
7. Jahodový dezert s piškótami
Ingrediencie:
200 g jahôd
200 ml šľahačky
200 g mascarpone
2 PL práškového cukru
piškóty
Postup:
Jahody rozmixujte na pyré.
Vyšľahajte mascarpone so šľahačkou a cukrom.
Striedajte vrstvy piškót, krému a jahodového pyré.
Ozdobte jahodou.
8. Pomarančovo-smotanový dezert
Ingrediencie:
1 balíček vanilkového pudingu
300 ml pomarančovej šťavy
100 ml mlieka
2 PL cukru
200 ml šľahačky
piškóty alebo sušienky
plátky pomaranča
Postup:
Zmiešajte pomarančovú šťavu, mlieko a cukor, uvarte puding.
Do pohárov dajte puding, sušienky a šľahačku.
Ozdobte kúskom pomaranča.
9. Vanilkovo-jahodový pohárik s želé
Ingrediencie:
1 balíček jahodového želé
200 g jahôd
1 balíček vanilkového pudingu
400 ml mlieka
2 PL cukru
200 ml šľahačky
Postup:
Pripravte želé podľa návodu a nalejte do pohárov. Nechajte stuhnúť.
Uvarte puding, nechajte mierne vychladnúť a navrstvite na želé.
Ozdobte šľahačkou a jahodou.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“