Zapekanie
Rúru predhrejte na 180 °C. Zapekaciu misu vymastite tukom a nalejte do nej pripravenú zmes. Povrch posypte zvyšným syrom. Pečte približne 25–30 minút, kým povrch nezozlatne a syr sa pekne neroztopí.
Príprava omáčky
V malej miske zmiešajte jogurt, majonézu, horčicu a citrónovú šťavu. Uhorku nastrúhajte najemno, jemne vyžmýkajte prebytočnú šťavu a pridajte do omáčky. Ochuťte soľou a čiernym korením podľa vlastnej chuti.
Podávanie
Zapekanú cuketu nakrájajte na porcie a podávajte s čerstvou jogurtovo-uhorkovou omáčkou. Pokrm je výborný teplý, no rovnako chutí aj vlažný.
Tip na záver
Ak si želáte ešte výraznejšiu chuť a jemne chrumkavý povrch, pred pečením posypte vrch zmesi strúhankou zmiešanou s trochou olivového oleja.
Pre bezlepkovú verziu jednoducho nahraďte múku aj strúhanku bezlepkovou alternatívou alebo použite mleté orechy.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“