Ak hľadáte rýchle, jednoduché a zároveň chutné jedlo, ktoré zvládnete pripraviť aj vtedy, keď nemáte veľa času, tento šalát z kolienok, šunky a kyslej smotany bude ideálnou voľbou.
Jeho príprava je nesmierne jednoduchá, nevyžaduje žiadne zložité postupy ani drahé suroviny, a pritom výsledok poteší každého člena rodiny.
Vďaka krémovej chuti kyslej smotany, šťavnatým kúskom šunky a jemným kolienkam vytvoríte harmonické spojenie, ktoré si zamilujete hneď po prvom ochutnaní.
Navyše, celý recept zvládnete za pár minút, takže je skvelým riešením nielen na rýchly obed či večeru, ale aj ako pohostenie pre návštevu alebo občerstvenie na rodinnú oslavu.
Výborný a ľahký šalát z cestoviny, zeleniny a kyslej smotany.
Potrebujeme:
400 g bezvaječné cestoviny – kolienka
2-3 paradajky
1 zelená paprika
1 cibuľa – alebo 2-3 jarné cibuľky
250 g tvrdého syra
250-300 g šunky v celku
scedená kukurica z nálevu
1 veľký téglik kyslá smotana (resp. 2 malé kelímky)
olivový olej
soľ
Postup:
Kolienka uvaríme v osolenej vode al dente.
Po uvarení zlejeme, necháme dobre odkvapkať a poriadne vychladnúť.
Pokvapkáme olivovým olejom a premiešame.
Všetky suroviny (zeleninu, syr aj šunku) si nakrájame na malé kocky.
V miske všetko pokvapkáme olivovým olejom, príp. osolíme (ak niekto chce môže aj okoreniť).
Premiešame spolu s vychladnutými kolienkami a pridáme kyslú smotanu.
Dobre premiešame a necháme asi 2 hodiny odpočívať v chladničke.
Šalát je výborný ako letná večera alebo ľahký obed.
Určite skúste, je naozaj výborný.
U nás doma má vždy veľký úspech.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“