SLIVKY na zimu BEZ cukru a vody: Chutia ako čerstvé aj po roku!

Recept som našla len pred rokom.

Môžem len odporučiť každému, kto chce zavárať zdravšie a jednoduchšie.

Ovocie je sladké aj samé o sebe, nepotrebujete presladené nálevy.

Takto zavárané slivky chutia skutočne výborne.

Sú sladučké, lahodné a veľmi, veľmi dobré.

Pokojne si ich môžu dopriať aj cukrovkári.

Potrebujeme:

Slivky – rozpolené

Čisté poháre na zaváranie

Postup:

Slivky si dôkladne umyjeme.

Rozpolíme ich.

Teraz len ukladáme do pohárov.

Nebojte sa ich do pohára aj vtlačiť.

Dôvodom je, že počas zavárania sa zmenšia.

Keď ich vyberiete z pohára.

Budú asi do ¾ pohára, ale je to v poriadku.

Poháre dobre zavrieme.

Vložíme do hrnca na zaváranie.

A pridáme aj vodu.

Zapneme plameň a do vody dáme teplomer.

Necháme v hrnci, kým teplota nevystúpi na 100 stupňov.

Potom vypneme.

Poháre necháme v hrnci vychladnúť.

Potom vyberieme.

Necháme vychladnúť.

Skladujeme ako všetky ostatné zaváraniny.

Používame do koláčov, alebo ako sladkú prílohu k obedu.

Julka P.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)