Fantastické studené ČOKO guľky za 10 minút: Všetko len premiešajte a máte hotovo!

Tieto sladké guličky bez pečenia sú univerzálne, rýchle a extrémne chutné.

Vďaka rôznym príchutiam si ich môžete prispôsobiť presne podľa vašich predstáv alebo ich pripraviť ako mix rôznych druhov – každý si tak nájde tú svoju obľúbenú.

Hotové sú za pár minút, nevyžadujú žiadne špeciálne kuchynské zručnosti a zvládne ich pripraviť aj začiatočník.

Základné suroviny máte pravdepodobne doma a s našimi tipmi si ich môžete ľahko prispôsobiť podľa chuti.

Čo potrebujeme na čokoládovo-kokosové guličky? (cca 25–30 ks):

400 g sladeného kondenzovaného mlieka

3 polievkové lyžice kakaového prášku (nesladeného)

270 g mletých keksov (napr. Bebe, Lotus, maslové sušienky alebo piškóty)

50 g masla (izbovej teploty)

Ďalej: 

100 g strúhaného kokosu (časť do cesta, časť na obaľovanie)

Ako pripraviť čokoládovo-kokosové guličky?

Príprava základnej zmesi

Maslo nechajte zmäknúť pri izbovej teplote alebo ho jemne nahrejte (nie rozpustiť úplne). V miske ho zmiešajte s kondenzovaným mliekom a kakaom, až vznikne hladká čokoládová zmes.

Pridanie keksov a kokosu

Do čokoládovej zmesi postupne vmiešajte pomleté keksy a približne polovicu kokosu. Miešajte, kým nevznikne hustá, ale dobre tvarovateľná hmota. V prípade potreby môžete pridať viac keksov alebo kokosu.

Tvarovanie guličiek

Zo zmesi vytvárajte malé guličky veľkosti vlašského orecha. Tie môžete obaľovať v zvyšnom strúhanom kokose, mletých orechoch, kakau alebo napríklad v rozdrvených sušienkach.

Chladenie (odporúčané)

Hotové guličky dajte aspoň na 30 minút do chladničky, aby stuhli. Skladujte ich v uzavretej nádobe v chlade – vydržia aj niekoľko dní.

Tipy na ďalšie vylepšenia a príchute:

S rumom alebo likérom

Pridajte 1–2 lyžice rumu alebo kávového likéru pre dospelú verziu. Výborne sa hodí aj rumová aróma.

Orechové

Do zmesi pridajte nasekané vlašské orechy, lieskovce alebo mandle. Na povrchu ich môžete aj použiť na dekoráciu.

S ovocím

Do stredu každej guličky vložte sušenú čerešňu, brusnicu, marhuľu alebo hrozienko. Vznikne tak príjemné prekvapenie vnútri.

Kávové guličky

Nahraďte časť kakaa instantnou kávou alebo pridajte lyžičku silnej kávy do základu. Ideálne pre milovníkov kávy.

Bieločokoládové varianty

Vynechajte kakao a použite biele keksy, do zmesi môžete pridať aj roztopenú bielu čokoládu. Obaľte v kokose alebo v práškovom cukre.

S arašidovým maslom

Nahraďte časť masla arašidovým alebo mandľovým maslom pre krémovejšiu chuť a extra bielkoviny.

Vegánska verzia

Použite rastlinné kondenzované mlieko, vegánske keksy a rastlinné maslo. Chuť ostane výborná!

Servírovací tip:

Ak guličky pripravujete na oslavu, môžete ich napichnúť na ozdobné špáradlá, položiť do malých papierových košíčkov alebo naaranžovať na tanier spolu s ovocím.