Z kysnutého už nepečiem, toto je jednotka: Fantasticky RÝCHLY slivkový koláč – vyzerá ako od babičky!

Máte chuť na poctivý domáci koláč so slivkami, ale nechce sa vám čakať, kým kysnuté cesto podkysne?

Tento magický slivkáč s posýpkou vás očarí nielen rýchlou prípravou, ale aj výslednou chuťou, ktorá pripomína tradičný kysnutý koláč od babičky.

Je vláčny, ovocný, s chrumkavou mrveničkou a pripravíte ho bez droždia, bez kysnutia a za pár minút.

Ideálny na nedeľné popoludnie, návštevu alebo len tak – ku káve.

Potrebujeme:

Cesto:

1/2 kg hladkej múky špeciál (plus-mínus)

1,5 dl oleja

2 vajcia

1/2 prášku do pečiva

štipka soli

2 -3 lyžice kryšt.cukru

2,5 dl mlieka + kvások (1/2 kocky droždia, lyžička cukru, trochu vlažného mlieka – zmiešať)

Ďalej:

olej,

slivky

Posýpka:

maslo

kryštálový cukor

hrubá múka

(Všetky prísady na posýpku v pomere 1:1:1)

Postup:

Koláč je veľmi rýchly a jednoduchý, lebo nemusíte čakať, kým vykysne.

Začneme prípravpu jednoduchého cesta:

Nachystáme si väčšiu misku a všetky prísady, ktoré idú do cesta len zmiešame (aj kvások).

Plech vytrieme olejom a cesto naň vyklopíme.

Cesto nie je riedke, takže sa neroztečie, treba ho rozotrieť rukami a rozcapkať po celej ploche rovnomerne.

Ruky si namáčajte do vody,aby sa nelepilo.

Na cesto uložíme slivky a rozsypeme posýpku.

Tú pripravíme úplne jednoducho – zmiešame všetky prísady v pomere 1:1:1 a rovnomerne nasypeme na vrch dezertu.

Šup do rúry vyhriatej na 180 stupňov, pečieme kým koláč nie je na povrchu ružovkastý.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

foto reprofoto: kochbar