Stavím sa, že tak výborné rezne ste ešte nejedli: Namiesto strúhanky som ich dala do cestíčka, ktoré nepozná skoro nikto!

V miske zmiešame mäsové kúsky so žĺtkami.

Ochutíme soľou, paprikou, škrobom a koreninami. Dobre premiešame.

Bielky vyšľaháme na tuhý sneh.

Kúsky mäsa namočíme do snehu a hneď vyprážame na horúcom oleji dozlatista.

Podávame s prílohou podľa chuti, nám najviac chutí kombinácia so zemiakovou kašou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)