Prekladaná cuketa s cesnakom a syrom: Nikdy by som nepovedala, že pečená cuketa môže chutiť lepšie, ako vyprážaná – je to bomba!

Výborný recept na zapečenú cuketu so syrom, cesnakom a smotanou. Ľahké a vynikajúce jedlo, ideálne na letný obed alebo večeru.

Tento recept na prekladanú cuketu s cesnakom a syrom je dôkazom, že aj jednoduché suroviny dokážu vytvoriť skutočnú chuťovú bombu.

Je ľahká, voňavá, šťavnatá a plná chuti – ideálna ako rýchly obed, večera alebo aj ako chutná príloha ku grilovanému mäsu.

Navyše, bez zbytočného oleja a múky. Pripravte si ju raz a garantujem vám, že sa stane stálicou vo vašom letnom jedálničku.

Potrebujeme:

500 g cukety

250 g syra (nastrúhaného)

2 vajcia

2 lyžice hladkej múky

Soľ

Korenie

4 strúčiky cesnaku

2 lyžice strúhanky

100 ml smotany na šľahanie

Voliteľné:

Koreniny podľa chuti

Bylinky podľa chuti

Postup:

Cuketu umyjeme, ak je treba ošúpeme a nakrájame na kolieska.

Zapekaciu misu dobre vymastíme olejom, posypeme strúhankou a pridáme 1/3 strúhaného syra.

Vajcia vymiešame s 2 strúčikmi cesnaku, soľou a korením.

Cuketu obaľujeme jednu po druhej do múky a vajce, ukladáme na vrstvu syra.

Pokračujeme vrstvou syra a opäť cuketou.

Pridáme poslednú vrstvu syra, zmiešaného s trochou strúhanky.

Všetko za prejeme smotanou v ktorej sme rozmiešali zvyšný pretlačený cesnak.

Pečieme vo vyhriatej rúre asi 30 minút, alebo kým nie je povrch krásne zlatistý a cuketa upečená.

Všetko závisí aj od toho, aké hrubé kolieska cukety ste nakrájali.

Podávame s čerstvou zeleninou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)