Chutí ako zmrzlina: Neodolateľný krém do pečených aj nepečených dezertov, na leto ako stvorený!

3 lyžice hladkej múky

250 g masla

1 vanilkový lusk alebo 1 lyžičku vanilkového extraktu

Postup:

Smotanu zmiešame s vajíčkami, jadrom z vanilkového lusku, kôrou a nakoniec primiešame aj múku a cukor. Premiešame metličkou tak, aby v zmesi neboli žiadne hrudky.

Teraz celú misku preložíme do vodného kúpeľa a za stáleho šľahania necháme v kúplei kým zmes nezhustne.