Hľadáte rýchly a lahodný dezert, ktorý zvládnete aj bez skúseností v pečení?
Vyskúšajte tento bleskový jogurtový koláč s čokoládou! Je to jednoduchý recept, ktorý zvládnete za pár minút a výsledok je úžasný.
Koláč je vlhký, nadýchaný a plný čokoládovej chuti. Vďaka bielemu jogurtu je zdravý a osviežujúci.
Tento koláč je ideálny pre rôzne príležitosti, či už chcete potešiť rodinu a priateľov na nedeľnej káve, alebo si len chcete dopriať sladkú maškrtu počas dňa.
Môžete ho ľubovoľne upraviť podľa chuti – pridať ovocie, orechy, kokos, alebo ho poliať čokoládovou polevou.
Potrebujeme:
cesto:
– 3 jogurtové tégliky kr. cukru
– 3 jogurtové tégliky hladkej múky
– 3 jogurty (používame bielejogurty rovnakej gramáže, téglik nám poslúži na odmeranie surovín)
– 1 lyžička jedlej sódy
– ½ jogurtového téglika oleja
– 3 polievkové lyžice kakaového prášku
Postup:
Vymiešajte z uvedených surovín jednotnú zmes – hladkú a bez hrudiek.
Navrstvite na menší plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečte pri teplote 200 ° C asi pol hodiny, ale samozrejme pripravenosť cesta je dobré skontrolovať špáradlom.
Potom nechajte cesto odpočívať asi 5 minút.
Za ten čas uvarte polevu.
Poleva:
– 10 polievkových lyžíc kr. cukru
– 17 polievkových lyžíc mlieka
– 1/2 masla alebo margarínu
– 3 polievkové lyžice kakaového prášku
Všetky ingrediencie sa spolu rozvaria, až kým nemajú jednotnú konzistenciu.
A nakoniec to vyzerá takto:
Nakrájajte koláč na kocky a nalejte naň polevu.
Nechajte odležať asi pol hodiny, potom môžete podávať.
Tipy:
Ak nemáte biely jogurt, môžete ho nahradiť gréckym jogurtom alebo kyslou smotanou.
Koláč môžete piecť aj vo forme na muffiny. V tomto prípade ho pečte asi 20 minút.
Namiesto čokoládových kúskov môžete do cesta pridať kakao alebo roztopenú čokoládu.
Koláč môžete ozdobiť aj čerstvým ovocím, šľahačkou alebo pudingom.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“