Pagáče s medvedím cesnakom: V rodine majú obrovský úspech!

Medvedí cesnak dobre umyjeme, následne osušíme a nakrájame nadrobno.

Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na doske a posypeme nahusto medvedím cesnakom, trochu posolíme.

Cesto preložíme zdola nahor, zľava do prava a necháme postáť asi 20 minút.

Potom cesto rozvaľkáme a znovu zložíme, necháme postáť.

Tento postup opakujem 3 krát.

Cesto rozvaľkáme na hrúbku 1,5 cm a okrúhlou formičkou priemer 4,5 cm vykrajujeme pagáče, alebo akú veľkosť si zvolíte.

Ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie s odstupom.

Povrch potrieme rozšľahaným vajíčkom s mliekom a soľou.

Posypeme sezamom, rascou, tvrdým syrom.

Necháme podkysnúť, necháme vychladnúť a podávame.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)