JAHODOVÝ cheesecake, ktorý milujeme: Bez debaty, toto je najlepší dezert pod slnkom!

200 g maslových sušienok

30 g krupicového cukru

120 g masla

Krém:

500 g mascarpone

250 g plnotučného tvarohu

60 g kryštálového cukru

3 vajcia

Postup:

Sušienky rozmixujeme v mixéri na jemnú drť.

Maslo necháme rozpustiť a zmiešame ho s cukrom a následne aj sušienkami.

Do pripravenej a tukom vymastenej formy rozotrieme rovnomerne sušienkový základ a dáme ho uložiť do chladničky.

V miske zmiešame tvaroh, krémový syr, cukor a vajíčka. Namiesto syra philadelphia môžeme použiť aj mascarpone.