Jednoduché placky z múky, vody a medvedieho cesnaku: Výborná náhrada pečiva, robím ich aj namiesto chleba!

Postup:

Nachystáme si väčšiu misku, v ktorej budeme pripravovať cesto.

Hladkú múku zmiešame so soľou a horúcou vodou. Z tejto hmoty vypracujeme hladké cesto, ktoré sa nelepí.

Hotové cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na 2 hodiny odležať.

Teraz si pripravíme náplň:

Medvedí cesnak umyjeme, osušíme a posekáme.

Odležané cesto si dáme na pomúčenú pracovnú dosku.

Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti.

Zoberieme si jednu polovicu cesta a rukami z neho vyformujeme dlhší vajček a rukami ho jemne sploštíme.

Potom pomocou valčeka vyvaľkáme na dlhý užší pás cesta.