cca 200 g masla
Na polevu:
100 g mliečnej čokolády
20 g masla
sušienky alebo veľké piškóty
Postup:
Rúru predhrejeme na 180°C. V miske vyšľaháme bielky.
Postupne počas šľahania pridávame cukor.
Pokračujeme v šľahaní, kým nezískame tuhú, lesklú penu.
Pridáme kokos, mak a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Špachtľou jemne premiešame zdola nahor.
Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie alebo vymastený maslom.
Plech s cestom vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 15-20 minút, pričom vykonáme test špáradlom, aby sme skontrolovali, či je cesto hotové.
Po upečení necháme cesto vychladnúť.
Pripravíme krém: v žiaruvzdornej miske vymiešame žĺtky s cukrom, vanilkovým cukrom, mliekom a múkou.
Misku vložíme do parného kúpeľa a miešame, kým zmes nezhustne ako krém.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“