Úžasná poleva na torty a zákusky len z 3 prísad: Zabudnite na marcipán a polevy z obchodu, toto je výborné!

Postup:

Do kastrólika nalejeme vodu a ocot, prisypeme kryštálový cukor.

Všetko privedieme do varu, potom plameň stiahneme a ešte 10 minút varíme na miernom ohni.

Po desiatich minútach sa nám vytvorí cukrový sirup.

Uvarený sirup prelejeme do studenej misy a za občasného miešania necháme mierne vychladnúť.

Po 5-6 minútach miešania sa postupne zmení farba sirupu na bielu a hmota začne tuhnúť.

Ešte stále to za občasného miešania premiešavame.

Po ďalších 5-6 minútach dosiahneme požadovanú konzistenciu.