Pripravíme si plech na pečenie, ktorý vymastíme trochou masla.
V malej miske zmiešame olivový olej s citrónovou šťavou, cesnakom, soľou, čiernym mletým korením, sušeným oreganom a vývarom.
Zmes nalejeme na zemiaky. Tekutá zmes by mala siahať približne do polovice zemiakov (nemala by ich celkom pokrývať).
Plech vložíme do rúry a prvých 40 minút pečieme zemiaky prikryté fóliou. Potom fóliu odstránime a pečieme ďalších 20 – 30 minút. Ak sa nám zdá, že na plechu je málo tekutiny, môžeme podliať trochou vody.
Po uplynutí tohoto času vyberieme plech z rúry a zemiaky posypeme parmezánom a nasekanou petržlenovou vňaťou. Plech vložíme ešte na chvíľku do rúry – kým sa syr nezačne topiť.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“