Môj otec hovorieval: „Dobrá cesnačka, tá ťa postaví na nohy!“ Mám najlepší recept!

Korenie – bobkový list, čierne korenie, soľ

Celozrnná bageta alebo chlebík

Na servírovanie:

Opečený chlebík, alebo bageta (tiež môžeme potrieť cesnakom)

Nastrúhaný syr (pridá polievočke na chuti)

Postup:

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky.

Cesnak ošúpeme.

V hrnci na plameni roztopíte maslo, pridáme zemiaky a necháme smažiť zhruba 2 minúty.

K zemiakom pridáme cesnak (celé strúčiky).

Pridáme aj bobkový list, čierne korenie a soľ.

Premiešame a prilejeme vývar.

Varíme asi 20 minút, kým sa zemiaky neuvaria.

Keď sú zemiaky uvarené, vyberieme z hrnca bobkový list a polievku rozmixujeme mixérom do jemnej konzistencie.

Pridať môžeme ešte pár strúčikov cesnaku.

Koľko strúčikov pridáte, takú silu bude polievka mať.