Krkovička pečená na kyslej kapuste: Je naozaj vynikajúca!

Je jednoduchá na prípravu a navyše plná fantastických chutí.

Hľadáš inšpiráciu na chutný a výživný obed alebo večeru? Krkovička pečená na kyslej kapuste je skvelou voľbou.

 

 

Je jednoduchá na prípravu a navyše plná chutí.

Pečenie krkovičky spolu s kyslou kapustou je nielen chutná kombinácia, ale má aj niekoľko výhod

Sladkokyslá chuť kyslej kapusty krásne dopĺňa šťavnatosť a jemnosť bravčovej krkovičky. Spoločne vytvárajú nezabudnuteľný chuťový zážitok.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Vďaka pare, ktorá sa pri pečení uvoľňuje z kyslej kapusty, je mäso krásne šťavnaté a mäkké.

Chuť kyslej kapusty prenikne do mäsa a obohatí jeho chuť. Jednoduchá príprava: Stačí vložiť všetky suroviny do pekáča a nechať rúru urobiť svoju prácu.

 

 

Kyslá kapusta je bohatá na vitamíny a vlákninu, zatiaľ čo mäso dodáva bielkoviny. Je to teda vyvážené jedlo.

Môžete pridať rôzne koreniny a bylinky, čím si vytvoríte vlastnú variáciu tohto klasického jedla.

A nesmieme zabudnúť, že všetko sa pečie v jednom pekáči, takže nemusíte pripravovať viacero jedál naraz.

Potrebujeme:

1 kg kyslá kapusta

rasca

mletá červená paprika na posypanie

 

 

mleté čierne korenie

1 kg bravčová krkovička

Postup:

Krkovičku nakrájame na rovnako hrubé plátky.

Osolíme, posypeme mletým čiernym korením.

 

 

Sprudka opečieme z oboch strán v panvici na rozpálenom oleji alebo bravčovej masti.

Do pekáča dáme väčšiu časť kyslej kapusty (ja som použila moju domácu).

Rozložíme plátky opečenej krkovičky a na povrch dáme zvyšnú časť kapusty.

 

 

Posypeme mletou červenou paprikou, rascou, mletým čiernym korením, pridáme výpek z panvice a dusíme prikryté asi jednu hodinu.

Odkryjeme a dopečieme, aby mäsko malo zlatistú farbu. 

Podávame s opekanými zemiakmi alebo prílohou podľa chuti.

 

 

Je naozaj vynikajúca.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay

Najlepšie recepty na dnes