Viedenské zemiaky s extra chutnou zálievkou – netreba k nim ani hlavný chod!

Petržlenová vňať

Kúsok masla (asi 1-2 lyžičky)

1 lyžička horčice podľa chuti

Na podávanie:

Pažítka nakrájaná nadrobno

Postup:

Zemiaky si očistíme a nakrájame na kocky.

Následne uvaríme domäkka v slanej vode – otestujeme vidličkou, či sú zemiaky dostatočne mäkké.

Slaninku orestujeme na panvici.

Potom pridáme cibuľu a keď chytí zlatú farbu, vmiešame kúsok masla.

Zemiaky scedíme, pridáme na panvicu so slaninovou-cibuľkovou zmesou.